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Preços dos produtos lácteos caem 4%
07/03/2014 - Preços dos produtos lácteos caem 4%
A diferença anual no preço médio dos produtos lácteos apresentou queda novamente nesta quinzena, enquanto neste leilão a diferença foi 13,7% superior ao realizado no mesmo período de 2013. No leilão anterior a diferença havia sido de 33,5%. Apesar dos preços continuarem altos, esta foi a primeira vez que o preço médio retomou a patamares inferiores à US$ 5.000/tonelada se considerados os 4 últimos leilões realizados.

Além da queda de preço, houve aumento da quantidade comercializada, totalizando 41.086 toneladas métricas, ou seja, 18,86% acima da quantidade comercializada no último evento.
 
O valor do leite em pó integral teve aumento de 5,70% de acordo com o índice GDT-WMP, sendo cotado a US$ 4.703/tonelada. Já o leite em pó desnatado ficou cotado em US$ 4.658/tonelada, com queda de 2,6% nos preços. O queijo Cheddar teve baixa queda de 0,17% em sua cotação, e vendido a US$ 4.837/tonelada. .
 
* Ressalta-se que o valor médio dos preços está relacionado aos preços dos contratos negociados no evento, enquanto o índice é uma média ponderada das variações percentuais dos preços dos produtos, e não dos níveis de preços. A variação no valor médio dos preços firmados no leilão não apresenta necessariamente a mesma variação do índice. O objetivo de usar o índice GDT é minimizar distorções no preço médio de vencimento dos contratos. Distorções que podem ser causadas por mudanças no volume demandado entre os produtos que compõem o índice, uma vez que os produtos apresentam diferenças significavas nos preços.
 
CREDITOS: MilkPoint